Ранее расчеты на сайте приводил преимущественно монопродуктовые, по ассортименту проходили редко.
Сегодня разберем, как посчитать прибыльность, если у вас в продаже множество номенклатурных единиц (товары, услуги, работы).
Читать далее «Как посчитать маржинальную прибыль на ассортимент и прибыль до налогообложения? (Шаблон внутри).»Накладные расходы — важная и часто очень значительная часть всех расходов предприятия. Как правило, они выделяются в отдельный блок бюджета доходов и расходов в агрегированном виде, а более детально могут быть спланированы в бюджете накладных расходов.
Читать далее «Про накладные расходы и их бюджетирование»Так же, как и в любой другой отрасли. Материалов на эту тему на сайте много. Повторим.
Читать далее «Как связана наценка, материалоемкость и маржинальность в торговле и общепите?»Также, как на любой другой период.
Ранее про фудкост было уже несколько статей, но вопросы по нему остаются. Разберем сегодня этот вопрос, с предложением четкого алгоритма действий.
Читать далее «Как на год посчитать Фудкост (теория)»Недавно был вопрос: Рентабельна ли скидка 40% на товары, реализуемые в рамках акции стимулирования продаж?
Читать далее «Выгодна ли скидка? Ещё раз про расчет максимального размера скидки»Забавный вопрос. Ответим
Читать далее «При какой наценке должна быть какая маржа?»Что такое Фудкост (food cost) и маржинальность, разбирали несколько раз. Поговорим об использовании этих показателей для сравнения предприятий.
Читать далее «Фудкост и маржинальность в общепите. На что смотреть и как оценивать»Здесь мы можем получить несколько показателей
Читать далее «Что получится, если из суммы реализации вычесть сумму сырьевой себестоимости»Вот такой вопрос был задан недавно.
Разберем его подробнее.
Читать далее «Продажа маржинальных блюд приводит к понижению себестоимости?»Ответ: почти так же, как при неизменной себестоимости.
Читать далее «Как рассчитать маржинальность продукта, если его сырьевая себестоимость менялась»
